Brócoli en salsa de queso parmesano

Rico brócoli en salsa de queso parmesano para acompañar nuestros platos o solo si buscamos comer algo más ligero.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE BRÓCOLI EN SALSA DE QUESO PARMESANO:

1. Brócoli cortado en arbolitos (1 pieza)
2. Mayonesa (2-3 cuch.)
3. Nata/crema de leche para cocinar (50 ml)
4. Mostaza (1 cuch.)
5. Queso parmesano (25 gr)
6. Sal
7. Pimienta molida

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE BRÓCOLI EN SALSA DE QUESO PARMESANO:

1. Lavamos bien la pieza de brócoli y la cortamos en arbolitos.
2. Ponemos un cazo con agua y una pizca de sal al fuego y cuando comience a hervir agregamos el brócoli y lo cocinamos por unos 5-7 minutos.
3. Lo sacamos del agua y lo escurrimos bien.
4. En un bol ponemos la mayonesa, la nata/crema de leche para cocinar, la mostaza, el queso parmesano, pimienta a nuestro gusto y mezclamos bien hasta integrar todos los ingredientes.
5. Ponemos el brócoli en un recipiente, lo regamos con la salsa de queso y lo mezclamos bien.
6. Listo. Así de fácil un rico plato de brócoli.

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