Galletitas de hojaldre y parmesano

Sencillo pero sabroso, galletitas de hojaldre y parmesano. Te servirán como picoteo, o bien, como entrantes para las celebraciones.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE GALLETITAS DE HOJALDRE Y PARMESANO:

1. Masa de hojaldre (1 u.)
2. Queso parmesano rallado (200 gr)
3. Huevo batido
4. Aceite de oliva (1 cuch.)

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

1. Desenrollamos la masa de hojaldre y pinchamos por toda la superficie con un tenedor.
2. Pintamos el hojaldre con huevo batido.
3. Espolvoreamos con abundante queso parmesano y pasamos ligeramente el rodillo para que el queso quede fijado.
4. Cortamos el hojaldre con ayuda de cortapastas, o con ayuda de un cuchillo, y las colocamos en una bandeja de horno sobre papel para horno.
5. Precalentamos el horno.
6. Cocemos las galletitas a fuego fuerte durante 10 minutos o hasta que estén doradas.

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