Deliciosa y refrescante receta de ensalada con mango y aguacate. Ideal para almuerzos o cenas ligeras, sobre todo durante el verano y en épocas de calor.
INGREDIENTES PARA LA RECETA DE ENSALADA CON MANGO Y AGUACATE:
- Mango (2 u.)
- Aguacate (1 u.)
- Tomate (1 u.)
- Cebolla morada (1/2 cebolla pequeña)
- Cilantro fresco (1 cuch.)
- Cebollina fresca (1 cuch.)
- Limón (Zumo de 1/2 limón)
- Sal (1 pizca)
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE ENSALADA CON MANGO Y AGUACATE:
- Pelar y cortar en cubos o gajos el mango y el aguacate.
- Picar finamente el cilantro y la cebollina.
- Picar el tomate y la cebolla morada.
- Mezclar todo y añadir el zumo de medio limón y un poco de sal.
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