Receta de crepes con leche de almendras

Con tres ingredientes tendrás crepes con leche de almendra perfectos como desayuno, postre, merienda, … Además, puedes acompañarlos con lo que quieras.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE CREPES CON LECHE DE ALMENDRA:

  1. Leche de almendras (600 ml)
  2. Harina todo uso (200 gr)
  3. Huevos (8 u.)

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE CREPES CON LECHE DE ALMENDRA:

  1. En un bol ponemos la leche, los huevos, la harina y batimos hasta que la masa esté suave. Opcionalmente, puedes agregar miel o vainilla o canela…
  2. Ponemos una sartén a fuego medio con alguna grasa como aceite en aerosol o aceite vegetal o mantequilla.
  3. Cuando el sartén esté caliente, añadimos masa con un cucharón y la extendemos finamente.
  4. La cocinamos hasta que la parte inferior esté dorada y la crepe casi sólida. Luego le damos la vuelta y cocinamos por el otro lado.
  5. Repetimos hasta que terminemos toda la masa.
  6. Servimos con lo que más nos guste: miel, mermelada, Nutella, crema de cacahuete, nata y fresas, miel y frutos secos, jamón y queso, …

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