Con tres ingredientes tendrás crepes con leche de almendra perfectos como desayuno, postre, merienda, … Además, puedes acompañarlos con lo que quieras.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE CREPES CON LECHE DE ALMENDRA:
- Leche de almendras (600 ml)
- Harina todo uso (200 gr)
- Huevos (8 u.)
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE CREPES CON LECHE DE ALMENDRA:
- En un bol ponemos la leche, los huevos, la harina y batimos hasta que la masa esté suave. Opcionalmente, puedes agregar miel o vainilla o canela…
- Ponemos una sartén a fuego medio con alguna grasa como aceite en aerosol o aceite vegetal o mantequilla.
- Cuando el sartén esté caliente, añadimos masa con un cucharón y la extendemos finamente.
- La cocinamos hasta que la parte inferior esté dorada y la crepe casi sólida. Luego le damos la vuelta y cocinamos por el otro lado.
- Repetimos hasta que terminemos toda la masa.
- Servimos con lo que más nos guste: miel, mermelada, Nutella, crema de cacahuete, nata y fresas, miel y frutos secos, jamón y queso, …
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