Contramuslos de pollo encebollados

Contramuslos de pollo encebollados, riquísima receta muy fácil de hacer y con pocos ingredientes.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE CONTRAMUSLOS DE POLLO ENCEBOLLADOS:

1. Contramuslos deshuesados de pollo (4 u.)
2. Cebolla (1 u.)
3. Ajos (2 dientes)
4. Cerveza (1/2 lata)
5. Aceite de oliva virgen extra
6. Pimienta negra molida
7. Sal

Nota: usa una cerveza que no sea amarga.

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE CONTRAMUSLOS DE POLLO ENCEBOLLADOS:

1. Hacemos unos cortes a los contramuslos.
2. Pelamos y picamos los ajos.
3. Pelamos y picamos la cebolla.
4. Ponemos un poco de aceite en una sartén a fuego medio y marcamos los contramuslos. Le damos la vuelta para marcarlos por el otro lado y añadimos, también, el ajo picado.
5. Cuando estén marcados retiramos del sartén.
6. Añadimos en la misma sartén la cebolla y la pochamos.
7. Después incorporamos el pollo otra vez en la sartén y le ponemos sal y pimienta al gusto y dejamos que se vaya haciendo.
8. Cuando el pollo esté ligeramente dorado vertemos la cerveza y dejamos que se consuma el líquido.
9. Listo. Lo puedes acompañar con lo que prefieras: arroz, verduras, patatas, …

Más recetas

Espaguetis con gambas al ajillo

Pollo con romero y limón en freidora de aire

Bizcocho de manzana con nueces