Chuletas de cerdo al limón

Prueba esta receta de chuletas de cerdo al limón económica, fácil y rica. Seguro que repites e incluso la incorporas a tus recetas.

INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN DE LA RECETA CHULETAS DE CERDO AL LIMÓN:

1. Chuletas de cerdo (4-6 u.)
2. Mantequilla
3. Ralladura de piel de limón (2 u.)
4. Azúcar (2 chuch.)
5. Vino blanco (1 vaso)
6. Agua (1/2 vaso)
7. Sal
8. Pimienta
9. Perejil picado

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

1. Añadimos sal y pimienta a las chuletas a nuestro gusto.
2. Lavamos el perejil y lo picamos.
3. Hervimos el agua con el azúcar y la ralladura de limón.
4. En una sartén añadimos 2 cucharadas de mantequilla (podemos poner más si es necesario) y freímos las chuletas hasta que doren.
5. Cuando estén doradas agregamos a las chuletas el vino blanco, el agua infusionada con el azúcar y el limón, y una o dos cucharadas de azúcar.
6. Dejamos cocinar hasta que la carne se suavice y retiramos del fuego.
7. Decoramos con el perejil picado.

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