Para una cena rápida o para llevar la playa lo más fácil es un bocadillo, en este caso un bocadillo con pavo tortilla y aguacate.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE BOCADILLO CON PAVO TORTILLA Y AGUACATE:
- Baguette (1 u.)
- Huevo (2 u.)
- Pechuga de pavo (5 lonchas)
- Aguacate (1/2 u.)
- Zumo de limón (1 cuch.)
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE BOCADILLO CON PAVO TORTILLA Y AGUACATE:
- Batimos los huevos con un poco de sal y hacemos una tortilla en una sartén con una pizca de aceite de oliva.
- Machacamos medio aguacate con un poco de pimienta, un poco de sal y una cucharada de zumo de limón.
- Cortamos la tortilla en varias tiras.
- Abrimos la baguette por la mitad y la rellenamos con la tortilla, las lonchas de pechuga de pavo y el aguacate.
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