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Bizcocho de nata

Receta de bizcocho de nata

Prueba este bizcocho de nata, suave y jugoso. Perfecto para el desayuno, la merienda o simplemente para darnos un capricho.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE BIZCOCHO DE NATA:

  1. Nata líquida o crema de leche para montar (200 gr)
  2. Azúcar (150 gr)
  3. Huevos (3 u.)
  4. Ralladura de naranja
  5. Harina común (200 gr)
  6. Canela molida (1 cuch.)
  7. Levadura química o polvos de hornear (10 gr)
  8. Azúcar glas para decorar

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE BIZCOCHO DE NATA:

  1. Precalentamos el horno a 180º C.
  2. Añadimos en un recipiente el azúcar, la nata / crema de leche, los huevos y batimos muy bien con unas varillas. El azúcar se tiene que diluir.
  3. Incorporamos la ralladura de naranja y mezclamos.
  4. Ahora ponemos la harina, la canela, la levadura y mezclamos muy bien.
  5. Engrasamos el molde apto para horno y vertemos la mezcla.
  6. Horneamos a 180º C durante unos 25-30 minutos. Pasado este tiempo comprobamos que esté cocinado pinchando con un palillo, y si sale seco ya esté hecho, pero no está hecho lo dejamos unos minutos más.
  7. Una vez hecho lo sacamos del horno, lo desmoldamos y dejamos enfriar.
  8. Cuando esté frío lo espolvoreamos con azúcar glas.

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