Prueba este bizcocho de nata, suave y jugoso. Perfecto para el desayuno, la merienda o simplemente para darnos un capricho.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE BIZCOCHO DE NATA:
- Nata líquida o crema de leche para montar (200 gr)
- Azúcar (150 gr)
- Huevos (3 u.)
- Ralladura de naranja
- Harina común (200 gr)
- Canela molida (1 cuch.)
- Levadura química o polvos de hornear (10 gr)
- Azúcar glas para decorar
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE BIZCOCHO DE NATA:
- Precalentamos el horno a 180º C.
- Añadimos en un recipiente el azúcar, la nata / crema de leche, los huevos y batimos muy bien con unas varillas. El azúcar se tiene que diluir.
- Incorporamos la ralladura de naranja y mezclamos.
- Ahora ponemos la harina, la canela, la levadura y mezclamos muy bien.
- Engrasamos el molde apto para horno y vertemos la mezcla.
- Horneamos a 180º C durante unos 25-30 minutos. Pasado este tiempo comprobamos que esté cocinado pinchando con un palillo, y si sale seco ya esté hecho, pero no está hecho lo dejamos unos minutos más.
- Una vez hecho lo sacamos del horno, lo desmoldamos y dejamos enfriar.
- Cuando esté frío lo espolvoreamos con azúcar glas.
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