Con pocos ingredientes y en poco tiempo podrás tener un delicioso postre para acompañar el café o el té. Prueba estas galletas con solo 3 ingredientes.
INGREDIENTES PARA LA RECETA DE GALLETAS CON SOLO 3 INGREDIENTES:
- Mantequilla (152 gr)
- Azúcar (50 gr)
- Harina (170 gr)
Nota: la mantequilla debe estar a temperatura ambiente.
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE GALLETAS CON SOLO 3 INGREDIENTES:
- Tamizamos la harina.
- En un bol grande ponemos la harina, el azúcar y la mantequilla y amasamos con una amasadora o con las manos. En unos minutos tendremos una masa consistente y manejable.
- Dividimos la masa en dos, hacemos una bola con cada mitad y las ponemos en el refrigerador por unos 15 minutos.
- Precalentamos el horno a 180 °C.
- Pasados los 15 minutos, sacamos la masa del refrigerador y la extendemos con ayuda de un rodillo, dejándola con un grosor de unos 0,5 cm. Para que la masa no se pegue al rodillo podemos engrasarlo con un poco de aceite.
- Con ayuda de un cortapastas o de un vaso vamos sacando formas de la masa y las colocamos en una bandeja de horno sobre papel de horno.
- Las metemos en el horno por 15 minutos aproximadamente, dependerá del horno. Las galletas deben quedar blancas y ligeramente tostadas. La masa endurece cuando se enfríe.
- Las dejamos templar antes de consumir.
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