Tarta de chocolate fácil y rápida

Tarta de chocolate fácil y rápida, un postre para preparar en menos de 30 minutos.

INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN DE LA TARTA DE CHOCOLATE FÁCIL Y RÁPIDA:

1. Galletas tipo digestive (200 gr)
2. Mantequilla a temperatura ambiente (100 gr)
3. Chocolate negro para postres (250 gr)
4. Leche entera (1 l)
5. Cuajada en polvo (2 sobres)
6. Azúcar (50 gr)
7. Chocolate blanco para decorar (100 gr)

Nota: necesitamos un molde desmoldable de unos 25 cm.

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE TARTA DE CHOCOLATE FÁCIL Y RÁPIDA:

1. Trituramos las galletas dentro de una bolsa bien cerrada, pasando el rodillo por encima.
2. Ponemos el polvo de galletas en un bol y añadimos la mantequilla ligeramente derretida y mezclamos bien para obtener una masa homogénea.
3. En un molde desmoldable de unos 25 cm colocamos una base de la masa de galletas cubriendo parte de los laterales. Aplastamos bien para que quede compacto y guardamos en la nevera o congelador para que endurezca.
4. Picamos ligeramente el chocolate negro.
5. Para el relleno ponemos la leche a calentar en un cazo junto con el chocolate negro, los dos sobres de cuajada y el azúcar. Cocinamos por unos 10 minutos moviendo bien para que no queden grumos.
6. Luego vertemos esta mezcla sobre la base de galletas y la reservamos en la nevera unas 4 horas para que endurezca.
7. Finalizamos decorando la tarta con unas virutas de chocolate blanco.

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