Para esas ocasiones en que nos apetece cenar algo rápido y ligero o simplemente picotear, este dip de salmón nos va genial. Va bien con unas verduras, con pan, con pan bizcochado, galletas saladas, nachos, …
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE DIP DE SALMÓN AHUMADO:
- Queso crema (200 gr)
- Jugo de limón
- Eneldo fresco picado (20 gr)
- Ajo picado (1 diente)
- Salmón ahumado (220 gr)
- Trocitos de tocino/bacon cocidos (45 gr)
- Jalapeño picado – opcional –
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE DIP DE SALMÓN AHUMADO:
- Ponemos en el tazón de la batidora el queso crema, el jugo de limón y mezclamos unos minutos a alta velocidad hasta que los ingredientes estén mezclados.
- Raspamos los lados y lo unimos al resto del queso. Añadimos el eneldo picado, el jalapeño troceado (opcional), el diente de ajo bien picadito y volvemos a mezclar todo.
- Por último, añadimos el salmón troceado y el tocino/bacon troceado y lo volvemos a mezclar todo.
- Lo pasamos a un bol y listo para consumir.
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