Receta de bolitas de patata y calabacin

Esta receta de bolitas de patata y calabacín es facilísima de hacer, económica y está muy rica.

INGREDIENTES PARA LA RECETA DE BOLITAS DE PATATA Y CALABACÍN:

  1. Calabacines (2 u.)
  2. Patatas (2 u.)
  3. Queso rallado (100 gr)
  4. Queso mozzarella (1 bola/ 125 gr)
  5. Ajo en polvo
  6. Nuez moscada
  7. Sal
  8. Pimienta molida

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE BOLITAS DE PATATA Y CALABACÍN:

  1. Rallamos los calabacines y los colocamos en un colador para escurrirlos.
  2. Cocemos las patatas y le escurrimos muy bien el agua.
  3. Precalentamos el horno a 180º C.
  4. En un bol aplastamos las patatas con ayuda de un tenedor, añadimos el calabacín rallado y escurrido, el queso rallado, la mozzarella en trocitos el ajo en polvo, la nuez moscada, la sal, la pimienta y mezclamos todo.
  5. Con esta mezcla hacemos unas bolitas (no es necesario que sean perfectas) y las horneamos a 180º C por unos 20 minutos.

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