Si te encanta el helado prueba esta receta de helado de yogur y fresas casero. Puedes adaptarlo a tu gusto e innovar.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE HELADO DE YOGUR Y FRESAS CASERO:
- Yogur griego (4 u.)
- Miel (1 cuch.)
- Nata / crema de leche (200 ml)
- Azúcar (4 cuch.)
- Queso crema (1 ó 2 cuch.)
- Fresas (200 gr)
Nota: Puedes sustituir las fresas por otra fruta que te apetezca como moras, arándanos, kiwi, frambuesas, mango, melocotón, piña, cerezas, pera, …
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Derretimos un poco la miel en el microondas.
- Ponemos en una batidora el queso, la nata/crema de leche, la miel y el azúcar. Batimos.
- Añadimos los yogures y batimos hasta conseguir una mezcla integrada y cremosa.
- Al final, añadimos las fresas (u otra fruta) y batimos.
- Luego pasamos la mezcla a un recipiente apto para el congelador. Si queremos podemos añadirle unos trocitos de fresa y mezclamos un poquito con una cuchara.
- Tapamos el recipiente con film transparente y lo llevamos al congelador un mínimo de 4-5 horas.
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