Tostas de sobrasada y queso de cabra

Qué tal un entrante rápido para ir abriendo apetito. Prueba estas tostas de sobrasada y queso de cabra, un entrante que no te dejará indiferente.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE TOSTAS DE SOBRASADA Y QUESO DE CABRA:

1. Pan de molde sin corteza (4 rebanadas)
2. Sobrasada mallorquina (100 gr)
3. Rulo de queso de cabra pequeño (8 rodajas)
4. Rúcula

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE TOSTAS DE SOBRASADA Y QUESO DE CABRA:

1. Corta cada rebanada de pan de molde en dos mitades.
2. Tuesta el pan en una tostadora o al horno.
3. Unta cada tostada con sobrasada mallorquina y coloca sobre cada una rodaja de queso de cabra.
4. Gratinamos ligeramente las tostadas para que el queso se funda un poco.
5. Por último, colocamos unas hojas de rúcula sobre las tostadas.
6. Sirve al momento.

Nota: También puedes añadir un poco de miel sobre el queso.

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