Con esta tarta de pan con canela y limón podrás aprovechar el pan duro. Además está rica y no se tarda mucho en hacerla.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE TARTA DE PAN CON CANELA Y LIMÓN:
- Leche entera (350 ml)
- Limón (1/2 u.)
- Canela (1/2 cuch.)
- Hogaza de pan duro (150 gr)
- Huevo (2 u. grandes)
- Azúcar (45 g)
- Aceite de oliva suave
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE TARTA DE PAN CON CANELA Y LIMÓN:
- Precalentamos el horno a 190º C.
- Añadimos la leche entera en una olla, ponemos también la piel del medio limón y la 1/2 cucharada de canela.
- Calentamos hasta que humee y la retiramos del fuego.
- La dejamos reposar unos 5 minutos para que infusione.
- Pasados los 5 minutos retiramos la piel de limón.
- Vertemos la leche en un bol amplio y añadimos el pan duro en trozos. Esperamos unos minutos hasta que el pan absorba la leche y se ablande.
- A esa misma mezcla le añadimos los huevos, el azúcar y lo trituramos con una batidora hasta obtener una mezcla homogénea y lisa.
- Engrasamos con aceite de oliva el molde donde vamos a cocinar la tarta.
- Vertemos la mezcla en el molde y horneamos unos 25 minutos aproximadamente a 190º C.
- Pasado este tiempo, sacamos del horno y dejamos enfriar. Cuando esté completamente fría la desmoldamos y la espolvoreamos con un poco de canela.
Otras recetas que tal vez te gusten
Tarta fría de leche condensada y limón
![Receta de tarta fria de leche condensada y limon](https://trufaychocolate.com/wp-content/uploads/2020/08/tarta-fria-de-leche-condensada-y-limon-150x150.jpg)
Chuletas de cerdo en salsa de vino y mostaza
![Receta de chuletas de cerdo en salsa de vino y mostaza](https://trufaychocolate.com/wp-content/uploads/2020/08/chuletas-de-cerdo-en-salsa-de-vino-y-mostaza-150x150.jpg)
Pastel esponjoso de chococolate
![Receta de pastel esponjoso de chocolate](https://trufaychocolate.com/wp-content/uploads/2020/09/pastel-esponjoso-de-chocolate-150x150.jpg)
Patatas gratinadas con queso y bacon
![Recetas de patatas gratinadas con queso y bacon](https://trufaychocolate.com/wp-content/uploads/2020/04/patatas-con-queso-y-bacon-gratinadas-150x150.jpg)