Pollo con salsa cremosa de mostaza

Si tienes poco tiempo, esta receta de pollo con salsa cremosa de mostaza es para ti. Nutritiva y rápida de elaborar.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE POLLO CON SALSA CREMOSA DE MOSTAZA:

1. Pechuga de pollo deshuesada (4 mitades)
2. Caldo de pollo (1/4 taza)
3. Nata/crema de leche para cocinar (1/2 taza)
4. Aceite de oliva (2 cuch.)
5. Sal
6. Pimienta
7. Mostaza de Dijon
8. Estragón y orégano seco (1 cuch.)

ELABORACIÓN DE LA RECETA DE POLLO CON SALSA CREMOSA DE MOSTAZA:

1. Salpimentamos las pechugas a nuestro gusto.
2. Calentamos una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite y, cuando el aceite tome temperatura, ponemos las pechugas a cocinar. Cuando estén hechas, por un lado, las volteamos y las hacemos por el otro. Las pechugas los cocinamos al punto que nos guste.
3. Una vez estén hechas las pechugas, las sacamos y las reservamos en un plato hondo manteniéndolas calientes.
4. En una sartén caliente, vertemos el caldo de pollo caliente, la nata/crema de leche, las 2 cucharadas de mostaza, el estragón u orégano y mezclamos bien.
5. Cocinamos esta salsa, mínimo, por dos minutos.
6. Después vertemos la salsa sobre las pechugas y servimos.

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