Receta de galletas de calabaza y chocolate

Recibe el otoño con estas galletas de calabaza y chocolate. Aprovecha la temporada de calabaza para preparar estas ricas y aromáticas galletas.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE GALLETAS DE CALABAZA Y CHOCOLATE:

  1. Calabaza asada (120 gr)
  2. Harina de trigo o de avena (175 gr)
  3. Mantequilla sin sal (125 gr)
  4. Azúcar (1/2 taza)
  5. Huevo (1 u.)
  6. Canela en polvo (1 cuch.)
  7. Chispas de chocolate

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

  1. En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una textura cremosa.
  2. Añadimos el huevo y mezclamos hasta que esté bien integrado.
  3. Agregamos la calabaza asada – previamente hecho puré – y mezclamos hasta integrarla bien.
  4. Ponemos la harina tamizada, la canela y mezclamos bien.
  5. Agregamos las chispas de chocolate y mezclamos.
  6. Dejamos que la masa repose una media hora.
  7. Precalentamos el horno a 180º C.
  8. Después hacemos bolas y las colocamos en la bandeja para hornear cubierta con papel para hornear.
  9. Cuando el horno esté caliente, metemos la bandeja de horno y las horneamos por unos 10-15 minutos o hasta que estén doradas.
  10. Las retiramos y dejamos que se enfríen. Listo.

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