Recibe el otoño con estas galletas de calabaza y chocolate. Aprovecha la temporada de calabaza para preparar estas ricas y aromáticas galletas.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE GALLETAS DE CALABAZA Y CHOCOLATE:
- Calabaza asada (120 gr)
- Harina de trigo o de avena (175 gr)
- Mantequilla sin sal (125 gr)
- Azúcar (1/2 taza)
- Huevo (1 u.)
- Canela en polvo (1 cuch.)
- Chispas de chocolate
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- En un bol mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta obtener una textura cremosa.
- Añadimos el huevo y mezclamos hasta que esté bien integrado.
- Agregamos la calabaza asada – previamente hecho puré – y mezclamos hasta integrarla bien.
- Ponemos la harina tamizada, la canela y mezclamos bien.
- Agregamos las chispas de chocolate y mezclamos.
- Dejamos que la masa repose una media hora.
- Precalentamos el horno a 180º C.
- Después hacemos bolas y las colocamos en la bandeja para hornear cubierta con papel para hornear.
- Cuando el horno esté caliente, metemos la bandeja de horno y las horneamos por unos 10-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Las retiramos y dejamos que se enfríen. Listo.
Otras recetas que puedes probar
