Si te gustan las recetas fáciles, rápidas y con mucho sabor prueba estos espaguetis a las finas hierbas.
INGREDIENTES PARA LA ELABORACIÓN DE LA RECETA DE ESPAGUETI A LAS FINAS HIERBAS:
- Espaguetis (200 gr)
- Ajo (2 dientes)
- Menta
- Albahaca
- Tomillo
- Orégano
- Perejil
- Salvia
- Romero
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta molida
- Opcional: guindilla
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- Cocemos la pasta según instrucciones del fabricante. Cuando estén cocidos los escurrimos, pero reservamos un poco de agua de cocción.
- Pelamos, retiramos el corazón y machacamos bien los ajos.
- Lavamos todas las hierbas aromáticas y las picamos.
- En una sartén ponemos 2-3 cucharadas de aceite, y calentamos a fuego bajo.
- Ponemos en la sartén los ajos y las hierbas aromáticas con sal y pimienta al gusto. Sofreímos ligeramente.
- Volcamos los espaguetis en la sartén con las hierbas, mezclamos bien, añadimos un poco de agua de la cocción de los espaguetis y cocinamos un poco más.
- Emplatamos y añadimos si nos gusta un poco de guindilla.
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