Si estás buscando una receta con sabor asiático y saludable prueba este brócoli asiático asado en airfryer.
INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE BRÓCOLI ASIÁTICO ASADO EN AIRFRYER:
- Brócoli cortado en floretes (1/2 kg)
- Aceite de maní (1 y 1/2 cuch.)
- Ajo picado (1 cuch.)
- Sal
- Salsa de soja reducida en sodio (2 cuch.)
- Miel (2 cuch.)
- Chili (1-2 cuch.)
- Vinagre de arroz (1 cuch.)
- Maní tostado salado (1/3 taza)
- Jugo de lima -opcional-
ELABORACIÓN DE LA RECETA:
- En un bol mezclamos bien el brócoli, el ajo, el aceite de maní y una pizca de sal.
- Extendemos el brócoli en la canasta de la freidora de aire tratando de dejar un poco de espacio entre floretes. Si tu canasta es pequeña, hazlo de varias veces.
- Cocinamos a 200 grados hasta que el brócoli quede dorado y crujiente, aproximadamente de 15-20 minutos. Remueve el brócoli de vez en cuando.
- Mientras se está cocinando el brócoli, vamos haciendo el aderezo. En un tazón apto para microondas, mezclamos la miel, la salsa de soja, el chili y el vinagre de arroz. Calentamos la mezcla en el microondas 10-15 segundos hasta que la miel se derrita.
- Cuando el brócoli esté hecho los pasamos a un bol y le añadimos el aderezo de miel. Añadimos una pizca de sal si fuera necesario.
- Finalizamos añadiendo los cacahuetes y el zumo de lima.
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