¿Quién dijo que la pasta por la noche engorda? En este post encontrarás 5 cenas con pasta que no engordan – y están buenísimas –.
¡Gran mito desmontado! Comer pasta no te hace subir de peso si eliges bien los ingredientes y la preparas con equilibrio.
En este post descubrirás 5 recetas ligeras de pasta ideales para cenar, sin renunciar al sabor ni sentirte pesado después. Fáciles, rápidas y 100 % deliciosas.
¿Se puede cenar pasta y seguir una dieta equilibrada?
Sí. La clave está en:
-Elegir pasta integral o de legumbres (más fibra y saciedad)
-Controlar la cantidad (60–70 g por ración)
-Acompañarla con verduras y proteína ligera
-Evitar salsas pesadas (nata, exceso de queso, embutidos…)
5 cenas con pasta que no engordan – y están buenísimas –
1. Pasta integral con verduras al horno y queso feta
Ingredientes (1 ración):
– 70 g de pasta integral
– 1/2 calabacín
– 1/2 berenjena
– 1/2 pimiento rojo
– 30 g de queso feta
– AOVE, sal, pimienta y orégano
Preparación: Asa las verduras y mezcla con la pasta cocida. Añade el queso desmenuzado. Ligera, saciante y muy sabrosa.
2. Espaguetis de calabacín con tomate y huevo poché
Perfecto si quieres reducir carbohidratos.
Usa un espiralizador o ralla calabacín como si fuera pasta.
Consejo: Puedes mezclar mitad espaguetis normales, mitad calabacín para no notar el cambio.
3. Pasta con atún, limón y espinacas
Ingredientes:
– 70 g de pasta integral
– 1 lata de atún al natural
– 1 puñado de espinacas frescas
– Zumo de medio limón
– Ajo, aceite y pimienta negra
Preparación: Saltea el ajo, añade el atún, espinacas y pasta cocida. Termina con zumo de limón. ¡Listo en 10 minutos!
4. Ensalada de pasta fría con pollo y yogur
Ideal para los días de calor o si quieres dejarla preparada.
Combina pasta cocida, pechuga de pollo a la plancha troceada, pepino, maíz y una salsa ligera de yogur natural con mostaza y limón.
5. Macarrones con champiñones y ricotta
Sabor cremoso sin exceso de grasa.
Saltea champiñones con cebolla, añade la pasta y una cucharada de ricotta. Puedes espolvorear un poco de nuez moscada o levadura nutricional.
Truco:
Si cenas pasta, intenta reducir el pan o arroz en el resto del día. Y siempre acompaña con agua, infusión o caldo suave si tienes más hambre.
Preguntas frecuentes (FAQ):
¿Qué pasta es mejor para cenar?
La integral o de legumbres sacia más y tiene mejor perfil nutricional. También puedes usar espaguetis de calabacín o shirataki.
¿A qué hora es mejor cenar pasta?
Idealmente 2 o 3 horas antes de dormir, en raciones moderadas.
¿Puedo incluir pasta en una dieta para perder peso?
¡Claro! Siempre que el plato esté equilibrado y adaptado a tus necesidades calóricas.
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