Esta receta de pollo al ajillo fácil es económica, deliciosa sencilla de elaborar.
INGREDIENTES PARA ELABORACIÓN DE LA RECETA DE POLLO AL AJILLO FÁCIL:
- Pollo troceado (1/2 u.)
- Ajo (8-10 dientes)
- Vino blanco (150 ml)
- Pimienta negra
- Sal
- Perejil fresco (1 manojito)
- Aceite
ELABORACIÓN DE LA RECETA DE POLLO AL AJILLO FÁCIL:
- Añadimos sal y pimienta, al gusto, al pollo troceado.
- Lavamos y picamos el perejil.
- Pelamos los dientes de ajo.
- Ponemos un chorrito aceite en un cazo, añadimos los ajos y los doramos a fuego medio. Los retiramos del aceite y los reservamos.
- Después añadimos el pollo en el cazo anterior y lo doramos por todos sus lados. Para ello le iremos dando vueltas.
- Incorporamos junto al pollo los ajos dorados y el vaso de vino blanco. Lo cocinamos a fuego medio unos 20 minutos. Unos minutos antes a apagar el fuego añadimos el perejil picado.
- Servimos caliente. Podemos acompañarlo de verduras, arroz, patatas, …
Y mira también estas otras.
Chuletas de cerdo al cilantro y limón
