Muslos de pollo horneados con paprika

Prueba esta receta de muslos de pollo horneados con paprika, un plato con bastante sabor, nutritivo y sano.

INGREDIENTES PARA ELABORAR LA RECETA DE MUSLOS DE POLLO HORNEADOS CON PAPRIKA:

1. Muslos de pollo (4 u.)
2. Patata – papa pequeña / cambray (200 gr)
3. Limones (2 u.)
4. Champiñones (1 taza)
5. Paprika (3-4 cuch.)
6. Ajo en polvo (1 cuch.)
7. Aceite de oliva (5-6 cuch.)
8. Puré de tomate (1 taza)
9. Caldo de pollo (1 taza)
10. Sal
11. Pimienta

ELABORACIÓN DE LA RECETA:

1. Utilizaremos un recipiente alto apto para horno.
2. Lavamos bien las patatas.
3. Precalentamos el horno a 180º C.
4. Mezclamos el puré de tomate, el caldo de pollo y sal y pimienta al gusto. Lo vertemos en el recipiente apto para horno. Añadimos las patatas y los champiñones.
5. En una taza mezclamos bien el ajo en polvo, la paprika, el aceite de oliva y con esta mezcla untamos bien los muslos. Colocamos los muslos sobre las patatas.
6. Troceamos los limones y los colocamos con los muslos.
7. Cubrimos la preparación con papel aluminio y horneamos a 180º C durante 50 minutos.
8. Pasados los 50 minutos retiramos el papal aluminio y continuamos horneando 20-30 minutos más para que se doren, según nuestro gusto.
9. Retiramos del horno y servimos caliente.

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